Mentha x piperita

Mentha × piperita, communément appelée menthe poivrée, est une herbe vigoureuse et très aromatique, appréciée pour son parfum rafraîchissant et ses utilisations culinaires variées. Parfaite pour les thés, les desserts et les remèdes à base de plantes, elle attire également les pollinisateurs avec ses délicates fleurs estivales.

À croissance rapide et facile à cultiver, la menthe poivrée prospère dans un sol humide et bien drainé, et à l'ombre partielle ou au soleil. Idéale pour les pots ou les parterres de jardin, elle se propage rapidement et il est préférable de la planter là où elle peut être facilement gérée.

Les fleurs sont d'un lilas vif et fleurissent vers la fin de l'été.

Idéale pour les jardins potagers, les balcons ou les bordures d'herbes aromatiques, cette plante vigoureuse est mieux cultivée là où elle peut être facilement contenue et récoltée régulièrement.