Melissa officinalis
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Melissa officinalis
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La mélisse officinale est souvent une herbe odorante à croissance rapide, un ingrédient essentiel de nombreux parfums et confiseries.
Les feuilles, en forme de cœur, ont une surface rugueuse et nervurée. Douces et duveteuses, elles présentent des bords festonnés et dégagent un léger parfum citronné.
Les fleurs, petites et roses, sont largement insignifiantes comparées au feuillage de cette variété.
Les Contes :
La mélisse, une des plantes médicinales les plus longévives, peut vivre plus de 10 ans.
Elle est adorée des abeilles (« Melissa » signifie en fait abeille à miel en grec).
La mélisse était une plante très appréciée des Tudors, qui en répandaient les feuilles sur leurs sols pour masquer toutes sortes d'odeurs désagréables.
On croyait également à cette époque qu'elle pouvait chasser la « lourdeur de l'esprit » et lever les « blocages du cerveau », d'après les travaux du botaniste anglais Nicholas Culpeper.7
Elle fut introduite en Amérique du Nord par les premiers colons européens et cultivée dans les jardins de Monticello à Charlottesville, en Virginie (conçus par Thomas Jefferson lui-même !).
Ce n'est donc pas une simple herbe, c'est une herbe majestueuse.
Bien qu'aujourd'hui il soit principalement utilisé pour aromatiser les confiseries, pour la production d'huiles essentielles et dans l'industrie du parfum.
Autres noms
Mélisse officinale
Origine:
Europe du Sud et du Centre, bassin méditerranéen, Iran et Asie centrale
Floraison :
Couleur de la fleur :
Exposition :
Type de sol :
Tolérance au gel :
Taille :
Origine :
Conseils de jardinage :
La botanique :
Les mythes :