Houttuynia cordata 'Caméléon'

\n L'Houttuynia cordata 'Chameleon' est une petite plante vivace couvre-sol, connue pour son feuillage attrayant et panaché dans des tons crème, rose et vert. \n \n

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Les feuilles sont particulièrement parfumées – un mélange de mandarine et de bois de santal – et ornementales.

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Au printemps, les feuilles en forme de cœur apparaissent sur de fines tiges, arborant une combinaison de couleurs vertes, crème et roses.

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En été, les feuilles rougissent et la plante produit des fleurs coniques surmontées de quatre grands pétales blancs.

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Les feuilles sont souvent utilisées dans la cuisine asiatique - découvrez quelques recettes de salade et de thé ci-dessous !

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👨‍🌾 CONSEILS DE JARDINAGE 👨‍🌾 :

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  • Les Hoyttuynia préfèrent les sols humides, riches et marécageux et peuvent même tolérer des zones entièrement humides du jardin.
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  • Elles se propagent grâce à leurs nombreux rhizomes souterrains et peuvent même devenir envahissantes dans les sols riches et gorgés d'eau.
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  • Très rustique et facile à cultiver, elle préfère la mi-ombre.
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  • Une fois bien implantées, elles peuvent devenir plus résistantes à la sécheresse, même si leur véritable atout réside dans leur capacité à supporter des niveaux élevés d'humidité.
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Le Conte :

Recette en anglais : Salade de poisson et menthe \n Le nom japonais dokudami provient d'une ancienne expression qui signifie contrôler/supprimer le poison, reflétant la longue histoire de l'utilisation de la plante comme remède, notamment pour la détoxification et le nettoyage des plaies infectées, ainsi que pour le traitement de l'acné, de l'eczéma, des brûlures, des piqûres d'insectes, des piqûres d'abeilles, etc. \n Bien que la plante entière soit considérée comme efficace, les feuilles, les tiges et les fleurs sont souvent séchées pour faire une infusion ou une décoction plus concentrée destinée à une consommation régulière. \n Au Japon, ce thé est considéré comme diurétique. = Comment préparer un thé caméléon \n \n