Calendula officinal 'Porcupine Yellow'

Name: Souci Porcupine – Souci des jardins orange intense | Culture et utilisations
Brand: Calendula
SKU: 57309108699509
Price: 5.9 EUR
Availability: InStock

€5,90

Organic

Sustainable

Locally grown

Le Calendula officinalis 'Porcupine Yellow' est une plante annuelle magnifique de la même famille que le chrysanthème, avec d'incroyables fleurs jaunes vives en forme de porc-épic.

Les fleurs ont des pétales doubles distinctifs et hérissés d'un jaune vif, apportant à la fois structure et couleur au fur et à mesure que la saison avance. Un bel ajout à une bordure ou même à une jardinière régulièrement arrosée.

Les fleurs et les feuilles de calendula peuvent être utilisées comme fleurs comestibles dans les salades et autres recettes, fraîches ou séchées, bien que certaines personnes trouvent le goût poivré quelque peu amer.

Floraison	Juin, juillet, août, septembre
Couleur	Orange, Jaune
Exposition	Plein soleil
Résistance au gel	-15 °C
Taille	45cm H x 25cm L, Outdoors
Sol	Dry, Any
Origine	Europe

€5,90

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🪴9x9 cm

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🌱 Cultivé dans notre pépinière

🌻 Fleurs doubles🧑‍🍳 Les fleurs et les feuilles sont comestibles – ajoutez-les à une salade d'été !
Consommée crue, elle parfume les fromages, les salades et même le beurre.

🌱 C'est principalement une plante annuelle à moins que vous ne viviez dans les zones de rusticité 9 à 11 (0 à -6), où elle peut être cultivée comme une plante vivace.
👯‍♀️ C'est une plante qui se ressème d'elle-même de façon prolifique, donc ne vous inquiétez pas, régions froides, elle reviendra sous une autre forme.
🌻 Il est préférable d'acheter ces plantes avant qu'elles ne fleurissent, ainsi les fleurs ne seront pas endommagées lors de l'expédition et vous pourrez profiter pleinement de la saison de floraison (commandez donc entre juin et septembre !)

La famille compte une vingtaine d’espèces (des Canaries à la Perse et de l’Europe centrale à la Méditerranée).

Plantes annuelles hermaphrodites, de 60-90 cm, rustiques ou semi-rustiques, avec quelques espèces arbustives pour la serre froide.

Les feuilles sont alternes, elliptiques allongées, à sommet aigu et à base auriculée.

Les fleurs, de 3-5 cm, en capitules solitaires à réceptacle plat, à fleurons extérieurs ligulés hermaphrodites et fleurons centraux tubulés mâles et jaunes. Ses pétales doubles sont légèrement pointus, petits près du centre et s’allongeant progressivement vers l’extérieur.

Le fruit est un akène dépourvu de pappus, plus ou moins courbé et plus ou moins épineux sur le dos.

Le nom commun de souci vient des fleurs dorées qui fleurissaient lors des fêtes de la Vierge Marie à la Renaissance (Marie + or = souci).
Il était utilisé au XVIIIe siècle comme remède contre les maux de tête, la jaunisse et les yeux rouges.

Les pétales créent une teinture jaune riche qui est souvent utilisée pour les tissus, les aliments et les cosmétiques.

Au Mexique, il est connu sous le nom d'«herbe du soleil» et les fleurs sont couramment utilisées pour orner les autels des parents décédés lors des célébrations du Dia de los Muertos (Jour des Morts).

Consigné dans les jardins depuis le XIIe siècle, le souci commun possède des propriétés exploitées dans de nombreux domaines.

C'est d'abord et avant tout une plante tinctoriale, utilisée comme pigment. Il est également utilisé en cosmétique, en pharmacologie et en homéopathie pour ses propriétés apaisantes, astringentes, cicatrisantes, anti-inflammatoires et hépatiques, entre autres.

Son surnom de «faux safran» vient de son utilisation culinaire : le souci est un excellent substitut à cette épice, ajoutant de la couleur aux plats de riz, aux ragoûts, aux soupes et aux tisanes.