Mentha suaveolens 'Calixte'

Mentha suaveolens 'Calixte' est une variété panachée de la menthe duveteuse communément appelée menthe pomme.

Cette menthe rare possède un feuillage jaune et vert délicieusement moucheté, des feuilles douces et un démarrage plutôt tardif dans l'année.

Tolérantes à la sécheresse une fois établies, mais peu friandes de soleil – veillez à les tenir à l'abri du soleil brûlant afin que le sol reste frais et humide.

Avec celle-ci, j'ai constaté que le soleil du matin et l'ombre de l'après-midi sont idéaux.

Les Contes :

Cette menthe peut être utilisée pour les infusions et la cuisine, mais sa saveur et son odeur ne sont pas aussi puissantes que celles de la Chartreuse ou de la Mitcham.

On la conserve généralement pour son feuillage particulier, en pots ou en bouquets.